1、主料：鸡腿2个，酸菜1包 。2、辅料：姜
、葱 、蒜适量，食用油适量，盐2茶匙，鸡精1茶匙，大料1粒，酱油1勺。3 、酸菜切丝泡水。4
、鸡腿剁块泡出血水。5
、大勺倒油比平时炒菜多一点
，煸香葱，姜，蒜，大料 ...